巴斯克乳酪蛋糕(檸檬🍋

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

84公克
140公克
168公克
12公克
1顆
  • 準備好

    準備好

  • 奶油乳酪先用高速打勻

    奶油乳酪先用高速打勻

  • 加入細白沙打勻

    加入細白沙打勻

  • 應該是要打倒滑順狀

    應該是要打倒滑順狀

  • 分批先下蛋黃打勻
再加入蛋白打勻

    分批先下蛋黃打勻 再加入蛋白打勻

  • 蛋白加入打勻

    蛋白加入打勻

  • 加入過塞粉類拌勻

    加入過塞粉類拌勻

  • 刷一顆檸檬皮🍋

    刷一顆檸檬皮🍋

  • 入八寸模具
刷掉氣泡

    入八寸模具 刷掉氣泡

  • 送考 上下火210度
烤35-45分鐘

    送考 上下火210度 烤35-45分鐘

  • 要考到微焦後
放在烤箱裡 開個小縫透氣
大約20分鐘 拿出來放涼後
置入冷藏一個晚上

    要考到微焦後 放在烤箱裡 開個小縫透氣 大約20分鐘 拿出來放涼後 置入冷藏一個晚上

  • 蠻好吃的

    蠻好吃的

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留言

共 2 則
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  • 哇 氣炸鍋我還真沒試過。 所以不敢跟你亂說 怕浪費你的材料 不好意思喔 😉

  • 蔡妮芸

    蔡妮芸

    請問用氣炸鍋的話,時間如何調整呢?

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