巴斯克乳酪蛋糕（檸檬🍋
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
準備好
-
奶油乳酪先用高速打勻
-
加入細白沙打勻
-
應該是要打倒滑順狀
-
分批先下蛋黃打勻 再加入蛋白打勻
-
蛋白加入打勻
-
加入過塞粉類拌勻
-
刷一顆檸檬皮🍋
-
入八寸模具 刷掉氣泡
-
送考 上下火210度 烤35-45分鐘 因為我烤箱脾氣跟主人一樣差 所以上火太大 於是蛋糕就裂跟我看了 自己的烤箱脾氣記得自己挑戰喔
-
要考到微焦後 放在烤箱裡 開個小縫透氣 大約20分鐘 拿出來放涼後 置入冷藏一個晚上
-
蠻好吃的
