今晚來做手工餛飩湯！
描述
最近很喜歡玩麵粉， 想自己試著做饅頭、包子、餛飩皮！😁 今天就來做個手工餛飩吧！👍
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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先準備餛飩皮:將麵粉及盬倒進盆子裡，水要慢慢加！大概揉勻後用濕毛巾蓋上等30分鐘後再揉一次，再次發酵約1小時，用擀麵棍把麵皮檊到薄薄的，再用刮刀切成一片一片四方形！
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再來準備餛飩餡: 把絞肉 、蔥花、還有調味料 ，全部倒到一個大碗裡，用筷子順著同一個方向把它攪勻， 攪拌有點黏稠性就ok囉！
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餛飩皮很薄，所以裡面的肉餡也不能太多， 把肉抹得平平的，餛飩皮先對折之後，隨便你怎麼捏，只要肉不要露出來就可以囉！
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嘿嘿 ，第一次做， 還有點樣子喔！不難，而且很好玩！😁
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水開囉！ 下鍋煮餛飩囉！💪
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煮餛飩的時候，就可以準備一個碗 ，裡面將蔥花、香油、胡椒粉、醬油調味料倒進去， 其實這個調味料很隨性，就看你個人喜歡的口味喔.！
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👍餛飩湯完成囉！ 自己煮、自己做皮、健康又好吃！😊
