蛋燒義大利麵 這是按照Carol老師的食譜做的,但是在份量上有做一些改變,少了起士粉用起士塊來代替,與蛋香融合,吃起來非常濃郁可口

蛋燒義大利麵


Jean的小廚房
34 食譜 82 粉絲
收藏 205 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是按照Carol老師的食譜做的,但是在份量上有做一些改變,少了起士粉用起士塊來代替,與蛋香融合,吃起來非常濃郁可口

食材
2顆
1顆
適量
6顆
適量
適量
  • 1
    先將水煮滾後放一些鹽再把通心粉放進去煮滾
  • 2
    煮到個人喜好的軟硬度後撈起放涼
  • 3
    將蛋打散後過濾一次加入奶油球、鹽巴與壓碎的起士塊(可不壓碎)攪拌均勻
  • 4
    放涼的通心粉加入蛋液拌勻
  • 5
    熱鍋放油等油熱之後倒入蛋液用小火慢慢煎至成型
  • 6
    等到形狀固定後再翻面煎約3分鐘起鍋
  • 7
    淋一些番茄醬後也可以灑一些芝麻即可
小撇步

1.煎蛋的時間可以久一些,不然就會像我做的一樣有些裂痕
2.奶油球可加可不加,喜歡的人也可以用鮮奶油代替,增添風味

2013/01/16 發表 8,199 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Jean的小廚房
34 食譜 82 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果鳳梨酥土豆蛋捲微波爐壽司獅王洗碗精舒肥機便當棉花糖鮑魚WMF快力鍋枸杞披薩早午餐南瓜濃湯紅豆鑄鐵鍋普格義大利麵醬涼拌小黃瓜燒肉水波爐泡麵拉麵蜂蜜芭樂3M真空保鮮盒秋葵馬卡龍洛神花虎牌電子鍋臭豆腐冰淇淋檸檬火龍果Bosch廚師機芒果奇亞籽鳳梨迷迭香百香果滷味史雲生雞湯牛肉麵芋頭壽喜燒素食飛利浦IH電子鍋減肥餐水果