肉燥香炒泡麵

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在電視廣告上看到這道料理,就想動手下廚,正餐宵夜都很適合唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

依個人份量調整
1/4顆
5朵
適量
  • 先把高麗菜切片,里肌肉、紅蘿蔔和香菇切絲。

    先把高麗菜切片,里肌肉、紅蘿蔔和香菇切絲。

  • 把泡麵調味包裡的肉燥包放置鍋裡,加入里肌肉小火翻炒至上色。

    把泡麵調味包裡的肉燥包放置鍋裡,加入里肌肉小火翻炒至上色。

  • 再加入香菇、紅蘿蔔一起翻炒。

    再加入香菇、紅蘿蔔一起翻炒。

  • 加入高麗菜和香菇水(若香菇水不夠可依情況加一些水),翻炒一下後,燜煮鍋內食材,蓋鍋蓋至水滾。

    加入高麗菜和香菇水(若香菇水不夠可依情況加一些水),翻炒一下後,燜煮鍋內食材,蓋鍋蓋至水滾。

  • 轉小火,泡麵放下去,鍋蓋悶燒一分鐘左右。

    轉小火,泡麵放下去,鍋蓋悶燒一分鐘左右。

  • 在把泡麵跟鍋裡的料一起翻炒後,再悶燒一分鐘左右,盛盤前加一點調味粉翻炒即可。

    在把泡麵跟鍋裡的料一起翻炒後,再悶燒一分鐘左右,盛盤前加一點調味粉翻炒即可。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

小撇步

浸泡香菇的水可過濾加入泡麵裡頭,香氣十足。

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