金沙杏鮑菇

胖騰葛格
31 食譜 420 粉絲

描述

🥚金黃色的鴨蛋黃包裹著彈牙杏鮑菇🍄✨🍄✨🍄🍄✨
筷子簡直停不下來一口接一口🥢
如何讓金沙不燒焦?🔥
影片內🈶️小撇步,趕緊來看看👀‼️
https://youtu.be/0V-jpkw4_2o

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

  • 食材圖

    食材圖

  • 開火鍋子不用放油直接放杏鮑菇,將水份炒出後放盤備用

    開火鍋子不用放油直接放杏鮑菇,將水份炒出後放盤備用

  • 、開中火鍋裡放油加入鹹鴨蛋炒出泡沫,加入蒜頭、糖、白胡椒、辣椒炒5秒

    、開中火鍋裡放油加入鹹鴨蛋炒出泡沫,加入蒜頭、糖、白胡椒、辣椒炒5秒

  • 再加入杏鮑菇翻炒一下,加入米酒、蔥花,最後加上切碎的鴨蛋白翻炒均勻就可以出鍋,裝盤後灑一點蔥花點綴即可!

    再加入杏鮑菇翻炒一下,加入米酒、蔥花,最後加上切碎的鴨蛋白翻炒均勻就可以出鍋,裝盤後灑一點蔥花點綴即可!

小撇步

1.蛋黃別開大火炒太久會黑掉,可以下蛋黃後轉中小火煮出蛋黃香
2.這道菜免油炸健康,要油炸也可以炸完作法一樣
3.煎出水分的杏鮑菇比較好吃比較Q彈

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胖騰葛格 31 食譜 420 粉絲

YouTube: https://youtube.com/channel/UCcwopR5_OU61zjtwfXeandg 是一個愛煮菜與愛運動的上班族! 利用休假空檔時間煮自己喜歡吃的食物慰勞一下上班時被客戶摧殘的幼小心靈! 每二個禮拜固定會上來po一道菜,甜的鹹的都略懂。 如果照著我的食譜做的好吃的話請不要吝嗇給個讚!這裏是文字敘述另外Yt有影片

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