涼拌泰式嫩烤松板豬
描述
烤好的松板豬與泰式辣醬拌勻爽口不油膩適合過完年的清爽開胃菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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松板豬用醃肉醬料醃製一個小時 可將肉塊用叉子均勻插一下肉片 讓肉容易入味
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將醃好的肉片用紙巾壓乾放入烤盤 烤箱預熱200度 放入烤箱烤15-20分鐘（依照肉片厚度自行調整時間）
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烤好的肉片靜置15分鐘後切片
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將所有的調味醬料拌勻
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在調理缽中放入所有辛香料
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放上切好的肉片淋上醬料拌勻即可
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完成
小撇步
肉片可醃製冰箱放過夜比較入味
