泰式涼拌豬五花

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炎熱的天氣特別喜歡吃開胃的泰式料理!!!!!!!
之前有一陣子真的好喜歡吃泰式料理,不過泰式料理總是貴到不行( ̄_J ̄)(圈湯匙,圈城,非常圈......
還是自己做便宜又健康!!!!

份量2人份

食材

豬五花 一盒
洋蔥 一顆
小番茄 數顆
九層塔 適量
調味料
魚露 少許
一小匙
泰式辣椒醬 少許
  • 1 將番茄切小塊,洋蔥切絲,九層塔切碎,紅蔥頭切細絲炒香。 怕生洋蔥的可以在洋蔥切絲後泡冰水去辛辣味!
  • 2 將豬肉片沾少許太白粉,用滾水川燙,讓口感較軟~
  • 3調味料及所有食材攪拌均勻,完成!!!!簡單又好吃!! 可以灑些花生粉,放個檸檬片提味+做裝飾!
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2013/08/07 發表 2.7 萬 瀏覽

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