高麗菜燉火鍋肉片

Name: 高麗菜燉火鍋肉片 by 珮玲
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: [伴天下鴛鴦麵] 乾麵 兩人份; [伴天下鴛鴦麵] 香菜 一人份; [廚房使用器具] 賀眾牌淨水器 一個; [伴天下鴛鴦麵] 芹菜 一人份; [廚房使用器具] 炒菜鍋子 一個; [高麗菜燉豬肉] 高麗菜 一人份; [伴天下鴛鴦麵] 辣椒丁 一點點; [廚房使用器具] 半鍋子水 一個; [高麗菜燉豬肉] 火鍋肉片 一人份; [麻油雞翅麵線] 麵線 兩人份; [高麗菜燉豬肉] 香油 一點點; [麻油雞翅麵線] 雞翅 三隻; [高麗菜燉豬肉] 味精 一小湯匙; [麻油雞翅麵線] 米酒 一瓶; [高麗菜燉豬肉] 辣椒丁 一點點; [麻油雞翅麵線] 紅棗 兩人份; [高麗菜燉豬肉] 食用水 兩杯; [麻油雞翅麵線] 枸杞 一點點; [麻油雞翅麵線] 百頁豆腐 兩人份; [麻油雞翅麵線] 玉米 半條; [麻油雞翅麵線] 食用水 半鍋; [麻油雞翅麵線] 麻油 兩湯匙; [麻油雞翅麵線] 老薑片 一小條

描述

2/19，星期五

#晚餐

發現冰箱有辣椒，想想還是煮來配色兼提味，我不能吃辣椒

#高麗菜燉豬肉片
原本要練習炒高麗菜結果變成燉菜了，水加太多

#伴天下鴛鴦麵
兩包麵的差別就是一個有辣油，一個不辣

14 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

伴天下鴛鴦麵

乾麵

兩人份
香菜

一人份
芹菜

一人份
辣椒丁

一點點

廚房使用器具

賀眾牌淨水器

一個
炒菜鍋子

一個
半鍋子水

一個

高麗菜燉豬肉

高麗菜

一人份
火鍋肉片

一人份
香油

一點點
味精

一小湯匙
辣椒丁

一點點
食用水

兩杯

麻油雞翅麵線

麵線

兩人份
雞翅

三隻
米酒

一瓶
紅棗

兩人份
枸杞

一點點
百頁豆腐

兩人份
玉米

半條
食用水

半鍋
麻油

兩湯匙
老薑片

一小條

看全部食材

步驟

高麗菜燉豬肉片買回家的高麗菜，先把外面爛掉的葉子拔除，然後避開中間的梗，切碎，用水沖一沖高麗菜只吃葉子然後火鍋肉片拿去沖掉血水，瀝乾
高麗菜燉豬肉片 1、先在炒菜鍋子裡倒入水，開火煮 2、放入高麗菜，豬肉片，淋上香油與灑上一小湯匙味精，再倒一杯水
高麗菜燉豬肉片這次燉菜用到的調味料香油與健康廚房牌味精
高麗菜燉豬肉加入辣椒丁之後，攪拌一下繼續中火燉煮
完成晚餐，高麗菜燉火鍋肉片加了辣椒丁提味
高麗菜燉豬肉抱歉，我真的不敢吃辣椒，嗚嗚
伴天下鴛鴦麵這個泡麵有兩球麵差別就是一個有辣油，一個不是辣的乾麵
伴天下鴛鴦麵關於煮麵的配菜除了常用的蔥與豆芽菜之外，其實我也蠻喜歡香菜跟芹菜的好吃，都很好吃的蔬菜
伴天下鴛鴦麵不辣的那包香菜與辣椒丁
伴天下鴛鴦麵不辣的那包香菜與辣椒丁
伴天下鴛鴦麵有辣油的那包麵只加芹菜而已，再加辣椒丁我會被辣死
爸爸的晚餐【麻油雞翅麵線】水加的有點少，米酒味道有點重
老爸的晚餐【麻油雞翅麵線】內容物：雞翅、豆腐，玉米，紅棗，枸杞，雞蛋，麵線做法： 1、麻油將雞翅加老薑片爆香煎熟 2、備半鍋子水煮玉米、枸杞、豆腐、雞蛋、紅棗 3、將煎好的雞翅倒入水鍋中，倒入米酒一瓶，再倒一點麻油進去 4、煮滾關火，即可裝碗食用