香煎鮭魚

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鮭魚味道鮮美營養價值高,是一道美味又健康的料理,年節宴客也很適合哦~

食材

鮭魚 1片
海塩 適量
自磨式七彩胡椒粒(或黑胡椒) 適量
太白粉 少許
檸檬 適量
醃料
薑片 2片
米酒 適量
  • 1 準備所需食材。
  • 2 鮭魚洗淨,用醃料醃10分鐘,再用廚房紙巾擦乾後,抹上海鹽及少許太白粉,下鍋煎熟即可(鮭魚很會出油,所以不需放油)。
  • 3 盛盤後,灑上適量七彩胡椒粒(或黑胡椒),依喜好也可淋上檸檬汁哦!
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小撇步

2013/01/16 發表 1.5 萬 瀏覽

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