香煎鮭魚
食材
鮭魚
1片
海塩
適量
自磨式七彩胡椒粒(或黑胡椒)
適量
太白粉
少許
檸檬
適量
醃料
薑片
2片
米酒
適量
-
1準備所需食材。 -
2鮭魚洗淨，用醃料醃10分鐘，再用廚房紙巾擦乾後，抹上海鹽及少許太白粉，下鍋煎熟即可(鮭魚很會出油，所以不需放油)。
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3盛盤後，灑上適量七彩胡椒粒（或黑胡椒），依喜好也可淋上檸檬汁哦！
小撇步
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