班婕玲 16 食譜 51 粉絲 追蹤 香煎鮭魚佐酸橙耶香醬 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 鮭魚 一片 洋蔥 切碎 蒜頭 磨成泥 薑 磨成泥 檸檬 一顆 香橙 一顆 小磨坊椰漿 100cc 水 50cc 鹽巴 少許 黑胡椒 適量 橄欖油 適量 辣椒 一條 香菜 切碎 乾辣椒碎片 適量 薄荷葉 適量 步驟 先準備所有的食材。 準備一個煎鍋熱鍋加少許的油然後將鮭魚的皮朝下轉小火蓋鍋蓋悶煮30分 悶煮完起盤備用 用剛剛的煎鍋下洋蔥跟蒜末跟薑末至洋蔥軟化加入耶漿跟水再入續加入檸檬跟香橙然後用黑胡椒跟鹽巴調味加入香菜。 然後將煮好的醬汁倒入裝好鮭魚的盤中,再搭配荷包蛋跟自己喜愛的蔬菜水煮瀝乾放入盤中,最後灑些碎洋蔥、黑胡椒、乾辣椒碎片跟薄荷葉,完成✅ 4,185 瀏覽 2021/08/16 發表