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1. 年糕切塊
2. 蛋加水80克水攪拌均勻
3. 加入所有粉類和剩餘的水170克攪拌均勻
4. 年糕沾上麵衣
5. 炸到麵衣上色就完成啦！
小撇步
這樣炸超級好吃!
這炸粉比用市售酥脆粉還好吃!
食譜。紅豆年糕、炸年糕，含蜜紅豆和炸粉食譜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556757191
番茄媽咪 我是番茄媽咪，熱愛與大家分享我的育兒生活，愛旅行、愛料理、美妝和美食 一開始是分享旅遊文，婚後分享結婚、生子和育兒，因為不甘於當個黃臉婆，所以最近也開始分享美妝和穿搭，又為了小孩健康自己動手做料理!
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![[南洋/年菜]地瓜炸年糕](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F185972%2F0ccec59e05d97cad.jpg&width=200)
