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銘麒媽媽

340 食譜 912 粉絲

自製紅豆年糕🍘

自製紅豆年糕🍘

描述

做過一次兒子跟我媽媽都超愛，自己做沒有防腐劑，一次做少量，一次吃完不浪費。
準備好食材不到10分鐘，利用電鍋蒸坎好方便😘

347 說讚 2 一起做 1 留言

份量

8 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

黑糖

60g
冷水

300g
糯米粉

200g
蜜紅豆

120g

步驟

先將水把黑糖調勻
加糯米粉調勻，再加蜜紅豆調勻
取另一個鍋子，放入耐烤紙
把粉漿倒入。
電鍋加蒸架，外鍋2米杯水蒸即可。
放蒸架圖。

小撇步

*如果沒有馬上要吃，放凉後先放在冰箱一會兒再切比較好切。
*蜜紅豆通常一包都600g販售，每次用剩的可以包好放冷凍庫，下次再用一樣好吃，而我實驗過不用退冰喲～
*少油煎年糕，可參閱香煎紅豆年糕。

1.4 萬瀏覽

2018/07/22 發表

銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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有 2 個一起做

小桃媽
Q彈好吃。

呂雅蘭
簡單易懂，想吃即克動手做

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Hsu Hsu
放電鍋時要架高嗎？
6 years ago
作者銘麒媽媽
要放蒸架，補充步驟6蒸架圖。
6 years ago

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