自製紅豆年糕🍘 做過一次兒子跟我媽媽都超愛,自己做沒有防腐劑,一次做少量,一次吃完不浪費。 準備好食材不到10分鐘,利用電鍋蒸坎好方便😘

自製紅豆年糕🍘


銘麒媽媽
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做過一次兒子跟我媽媽都超愛,自己做沒有防腐劑,一次做少量,一次吃完不浪費。
準備好食材不到10分鐘,利用電鍋蒸坎好方便😘

份量
8 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
60g
300g
200g
120g
  • 1
    先將水把黑糖調勻
  • 2
    加糯米粉調勻,再加蜜紅豆調勻
  • 3
    取另一個鍋子,放入耐烤紙
  • 4
    把粉漿倒入。
  • 5
    電鍋加蒸架,外鍋2米杯水蒸即可。
  • 6
    放蒸架圖。
小撇步

*如果沒有馬上要吃,放凉後先放在冰箱一會兒再切比較好切。
*蜜紅豆通常一包都600g販售,每次用剩的可以包好放冷凍庫,下次再用一樣好吃,而我實驗過不用退冰喲~
*少油煎年糕,可參閱香煎紅豆年糕。

2018/07/22 發表 5,579 瀏覽
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銘麒媽媽
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討論共 1 則

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放電鍋時 要架高嗎?

9 months ago
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作者回應

要放蒸架,補充步驟6蒸架圖。

9 months ago

大家都在查

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