古法甜湯丸 蔗糖芝麻醬 仿金莎 附影片
描述
新年, 中秋, 元宵., 結婚...
每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上.
湯圓, 團團圓圓.
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YouTube: Small House Cooking 蝸煮
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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這是簡易食譜，詳細做法，食材 介紹, 請查閱: https://youtu.be/9EIB3nAsAYk
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先切蔗糖粒狀。
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糯米粉和水 混合，搓至軟身。分為小團。
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小粒蔗糖沾上芝麻醬，放在糯米團中間，包起，滾動搓至圓形。
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清水500M，放入薑片。 沸騰後，放入餘下蔗糖。
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再放入湯圓。浮上水面，即可食用。
小撇步
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