古法甜湯丸 蔗糖芝麻醬 仿金莎 附影片

蝸煮
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描述

新年, 中秋, 元宵., 結婚...
每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上.
湯圓, 團團圓圓.

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

58g
44g
1
1湯匙
1-2片
500 ML

步驟

  • 這是簡易食譜,詳細做法,食材 介紹, 請查閱: https://youtu.be/9EIB3nAsAYk

  • 先切蔗糖粒狀。

  • 糯米粉和水 混合,搓至軟身。分為小團。

  • 小粒蔗糖沾上芝麻醬,放在糯米團中間,包起,滾動搓至圓形。

  • 清水500M,放入薑片。 沸騰後,放入餘下蔗糖。

  • 再放入湯圓。浮上水面,即可食用。

小撇步

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蝸煮 262 食譜 567 粉絲

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