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芝麻薄脆 不用打發只要攪拌就能做到

描述

【COOKING BUBU】芝麻薄脆 不用打發只要攪拌就能做到 ♥ 過年必備
歡迎訂閱 Cooking bubu
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/EzRoczTIWZI

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白加入糖,鹽攪勻

  • 篩入低筋麵粉 以Z字型攪拌至混合

  • 倒入沙律油攪勻再加入芝麻攪勻

  • 將麵糊倒入擠花袋 擠到圓形烤盤上 (如沒有模具的話直接用湯羹挖放在已鋪好油紙的烤盤上就可以)

  • 150度預熱烤箱 同度數烤15-20分鐘 烤至表面變得啡黃就可以

  • 放涼後用沿邊位脫膜 不沾烤盤輕輕一挑就能脫好

  • 完成,如有不明白地方 可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法 YOUTUBE影片食譜 👉🏻https://youtu.be/EzRoczTIWZI

小撇步

👉🏻時間與溫度請按自家烤箱調節
👉🏻糖 鹽 屬個人口味可自行調節
👉🏻請用不沾模具

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