素年菜食譜🌿黃金雙響
描述
今年過年不來豬，觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆，內裹香濃起司的藍帶朱排，Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒，黃金雙炸物～讓你牛年旺返，吉祥如意過好年！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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⭐藍帶朱排 火腿切0.5公分蝴蝶刀備用。
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火腿夾入起司絲、起司粉。
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沾上麵糊，裹上麵包粉，壓扎實備用。
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油加熱約180度，將食材炸至金黃
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⭐菜脯麻糬燒 約170度油溫，油炸約6分鐘即可。
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擺盤完成! 【特別說明】 1.藍帶朱排可以搭配生菜絲，以及沙拉類的醬料，一起享 用。 2.菜脯麻糬燒可在素料店購買。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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