素年菜食譜🌿黃金雙響

觀音山素食料理簡單做
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描述

今年過年不來豬,觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆,內裹香濃起司的藍帶朱排,Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒,黃金雙炸物~讓你牛年旺返,吉祥如意過好年!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌈影音食譜:https://youtu.be/b4RrDbSLgs8

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ⭐藍帶朱排
火腿切0.5公分蝴蝶刀備用。

    ⭐藍帶朱排 火腿切0.5公分蝴蝶刀備用。

  • 火腿夾入起司絲、起司粉。

    火腿夾入起司絲、起司粉。

  • 沾上麵糊,裹上麵包粉,壓扎實備用。

    沾上麵糊,裹上麵包粉,壓扎實備用。

  • 油加熱約180度,將食材炸至金黃

    油加熱約180度,將食材炸至金黃

  • ⭐菜脯麻糬燒
約170度油溫,油炸約6分鐘即可。

    ⭐菜脯麻糬燒 約170度油溫,油炸約6分鐘即可。

  • 擺盤完成!

【特別說明】
  1.藍帶朱排可以搭配生菜絲,以及沙拉類的醬料,一起享 
     用。
  2.菜脯麻糬燒可在素料店購買。

    擺盤完成! 【特別說明】 1.藍帶朱排可以搭配生菜絲,以及沙拉類的醬料,一起享 用。 2.菜脯麻糬燒可在素料店購買。

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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