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花現新豬餃🌹🌹

花現新豬餃🌹🌹

描述

翻轉你對家常水餃的想像!將水餃捲成玫瑰花形狀,讓餐桌上視覺既福氣又華麗!
過年端出這道由窩廚房研發的『花現新豬餃』 馬上吸引家族目光!

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材照

    食材照

  • 將蔥、洋蔥、舞菇切碎、菠菜葉切絲、番茄切碎保留備用。

    洋蔥、舞菇切碎、菠菜葉切絲、番茄切碎保留備用。

  • 將OmniPork新豬肉和調味料全部一起放進來用手攪拌均勻,攪拌到肉有一點黏性出來時為止。

    將OmniPork新豬肉和調味料全部一起放進來用手攪拌均勻,攪拌到肉有一點黏性出來時為止。

  • 拿出三片餃子皮,各在接縫處用水沾一下將餃子皮黏接在一起後,將肉餡舖在中間撒上番茄碎。

    拿出三片餃子皮,各在接縫處用水沾一下將餃子皮黏接在一起後,將肉餡舖在中間撒上番茄碎。

  • 將三片餃子皮起對折上去,用水將對折的部分黏起來固定好。

    將三片餃子皮起對折上去,用水將對折的部分黏起來固定好。

  • 從一頭慢慢捲到另一頭,慢慢將水餃捲起。

    從一頭慢慢捲到另一頭,慢慢將水餃捲起。

  • 最後再用水將接縫處黏起來。

    最後再用水將接縫處黏起來。

  • 在平底鍋上加入2杯水加熱,蒸架放進餃子然後蓋上鍋蓋蒸煮,等水都不見後再打開蓋子。

    在平底鍋上加入2杯水加熱,蒸架放進餃子然後蓋上鍋蓋蒸煮,等水都不見後再打開蓋子。

  • 確認熟透後,即可盛盤上桌!

    確認熟透後,即可盛盤上桌!

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Green Monday 77 食譜 403 粉絲

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