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冰♥小厨房
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糖醋排骨(气压锅)

糖醋排骨(气压锅)

描述

老公最近很容易热气,所以就煮一道免油炸的糖醋排骨。真的很喜欢气压锅。。简单又健康

7 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

酱料

步驟

  • 准备一锅热水,加入一颗柠檬汁,5片姜,1根葱,1茶匙米酒。

    准备一锅热水,加入一颗柠檬汁,5片姜,1根葱,1茶匙米酒。

  • 在把排骨下锅烫3分鐘(去腥軟化肉,把肮脏東西洗出來),取出備用。把排骨表层的水擦干。

    在把排骨下锅烫3分鐘(去腥軟化肉,把肮脏東西洗出來),取出備用。把排骨表层的水擦干。

  • 热锅,中火加适量油,把剩余的葱姜蒜放下入爆香。

    热锅,中火加适量油,把剩余的葱姜放下入爆香。

  • 把排骨下锅,煎至兩面焦黃。。

    把排骨下锅,煎至兩面焦黃。。

  • 干煎后。。准备下酱汁。

    干煎后。。准备下酱汁。

  • 把蠔油、生抽、陳醋、米酒、糖拌勻,下锅煮約一分鐘。再加入水,蓋到排骨即可

    把蠔油、生抽、陳醋、米酒、糖拌勻,下锅煮約一分鐘。再加入水,蓋到排骨即可

  • 气压20分钟后的成果。

    气压20分钟后的成果。

  • 加入1茶匙蜂蜜,大火收汁。

    加入1茶匙蜂蜜,大火收汁。

  • 美美香香的糖醋排骨就出炉了。。

    美美香香的糖醋排骨就出炉了。。

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冰♥小厨房 102 食譜 52 粉絲

我是个非常懒惰的妈妈,所以我会做些简单又健康的食物给我的家人吃。 让简单的食材吃出家人的健康。

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