百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

超簡單涼拌菜:涼拌酸甜白蘿蔔

超簡單涼拌菜:涼拌酸甜白蘿蔔

描述

我們是白布帆農場,FB🔍我的爸爸是農夫。

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔削皮至少兩層,洗乾淨後切塊或切片,加入鹽巴拌勻放置1小時去除澀味。

    白蘿蔔削皮至少兩層,洗乾淨後切塊或切片,加入鹽巴拌勻放置1小時去除澀味。

  • 用飲用水稍微沖一下,加入糖、醋比例約0.8:1(可加少許水)

比例依照自己喜歡偏酸偏甜調整,
放置1小時就可以吃啦!
清脆爽口又超級簡單的涼拌白蘿蔔就完成了~

    用飲用水稍微沖一下,加入糖、醋比例約0.8:1(可加少許水) 比例依照自己喜歡偏酸偏甜調整, 放置1小時就可以吃啦! 清脆爽口又超級簡單的涼拌白蘿蔔就完成了~

7.4 萬 瀏覽
avatar
雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,863 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 5 則
default avatar

  • Eve821007
    Eve821007

    你好!我的蘿蔔醃完蘿蔔味還很重又有苦味 蘿蔔有要先燙過嗎?

    正常白蘿蔔即使沒有使用調味料,生吃也不會有苦味哦~ 涼拌不用煮過,削皮、切丁,用鹽巴抓醃去澀。 可能是現在不是白蘿蔔季節,使用當季食材會比較好唷~~

  • Eve821007
    Eve821007

    好的 謝謝🙏

  • Eve821007
    Eve821007

    請問糖跟醋是都是兩大匙還是0.8:1

    我自己喜歡甜一點我是1:1,你可以先做看看糖0.8醋1的比例,之後做再微調成你喜歡的酸甜度。

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄 蕃茄燉牛肉 雞肉 金針菇 鮭魚 酸辣湯 地瓜 炒飯 三杯雞 涼拌小黃瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 娃娃菜 餅乾 茄子 湯麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 雞蛋豆腐 豆腐 早餐 炒麵 南瓜 小黃瓜 竹筍 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯 滷肉 四季豆 粽子 杏鮑菇 蒸蛋 排骨 高麗菜 香菇雞湯 雞湯 白菜滷