義式海鮮燉飯 CrazyFamily幸福窩 11 食譜 14 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 軟絲 一尾 草蝦 半斤 洋蔥 一顆 香米 兩杯 蒜末 少許 香菜 少許 先將已剝殼的草蝦乾煎後並些許鹽巴調味取出擺放 將洋蔥炒軟釋放甜味 再加入浸泡過後的香米以及蒜末拌炒 加入高湯煨煮 因海鮮快熟，所以等待湯汁吸入香米中之後再擺放軟絲已經稍微乾煎過的草蝦 燜大概一分半即可 撒上香菜即可 小撇步 事先將香米浸泡過可以讓烹煮香米時更快吸入鮮味湯汁 2021/02/02 發表 859 瀏覽
