古早味豬排飯

新城
10 食譜 5 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
一碗
少量
少量
15克
少許

步驟

  • 先將鹽巴和胡椒均勻塗抹在豬肉兩面表皮

    先將鹽巴和胡椒均勻塗抹在豬肉兩面表皮

  • 先將醃好的肉排放入飛利浦氣炸鍋
溫度120~140(依肉排厚度調整)
時間5分鐘
將外層烘烤至半熟

    先將醃好的肉排放入飛利浦氣炸鍋 溫度120~140(依肉排厚度調整) 時間5分鐘 將外層烘烤至半熟

  • 取出豬肉,切片

    取出豬肉,切片

  • 將豬肉放進氣炸鍋內,
溫度200
時間10分鐘
將豬肉烘烤至熟透

    將豬肉放進氣炸鍋內, 溫度200 時間10分鐘 將豬肉烘烤至熟透

  • 完成後,擺盤即可

    完成後,擺盤即可

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