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鮮蝦🍤滑蛋🥚炒麵

鮮蝦🍤滑蛋🥚炒麵

描述

新鮮的材料
煮出美味的佳餚
每一口都包裹著蝦的🦐鮮甜
搭配洋蔥🧅與高麗菜爽口不膩
一點點木耳有著脆脆的口感
加上滑嫩的蛋🥚
最後撒上蔥花點綴
搭配堪稱完美🥰🥰🥰

16 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蝦🦐用鹽水洗淨,剝殼,
   醬油、蠔油、胡椒粉倒入醃製
2.高麗菜、洋蔥🧅、黑木耳,切絲備用
3.油麵,播鬆備用
4.雞蛋🥚加入一匙鹽打散,備用
5.將高麗菜、洋蔥、黑木耳,下鍋拌炒(中火)
6.下蝦🍤(中小火🔥)翻炒至變色
7.下胡椒粉油麵(中火🔥)翻炒
8.蛋液蓋上大火滾一分鐘

    1.蝦🦐用鹽水洗淨,剝殼, 醬油、蠔油、胡椒粉倒入醃製 2.高麗菜洋蔥🧅、黑木耳,切絲備用 3.油麵,播鬆備用 4.雞蛋🥚加入一匙鹽打散,備用 5.將高麗菜洋蔥、黑木耳,下鍋拌炒(中火) 6.下蝦🍤(中小火🔥)翻炒至變色 7.下胡椒粉油麵(中火🔥)翻炒 8.蛋液蓋上大火滾一分鐘

小撇步

大火滾一分鐘,悶兩分鐘,起鍋前灑上蔥花
可以吃辣的加點辣椒🌶️下去炒會更香

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