芋頭排骨粥之我忘了買鹹蛋很懊惱

食材

看妳
富人就多買一點
看有什麼就加
  • 我這次不小心買到一整顆芋頭我好後悔,不是因為太多,是因為要整理有夠麻煩!所以要做這道菜以前,要記得寫小紙條提醒自己:買真空芋頭塊!

    我這次不小心買到一整顆芋頭我好後悔,不是因為太多,是因為要整理有夠麻煩!所以要做這道菜以前,要記得寫小紙條提醒自己:買真空芋頭塊!

  • 拿熱水淋上排骨去一下血,然後煎一下排骨,再下一點米酒
*我用淋的單純是因為可以少一個鍋子洗,如果妳很喜歡玩水,其實也是可以直接燙

    拿熱水淋上排骨去一下血,然後煎一下排骨,再下一點米酒 *我用淋的單純是因為可以少一個鍋子洗,如果妳很喜歡玩水,其實也是可以直接燙

  • 放蒜啊什麼的,然後調味(就醬油蠔油之類)

    放蒜啊什麼的,然後調味(就醬油蠔油之類)

  • 加水跟芋頭跟米。
*那一點點米就是我家三口人的份量無誤,因為我乃減醣之人,所以米很少。

用煮粥模式(我用萬用鍋,如果你沒有其實用瓦斯爐還是電鍋也可以)

    加水跟芋頭跟米。 *那一點點米就是我家三口人的份量無誤,因為我乃減醣之人,所以米很少。 用煮粥模式(我用萬用鍋,如果你沒有其實用瓦斯爐還是電鍋也可以)

  • 好了就把蔬菜扔進去

    好了就把蔬菜扔進去

  • 以及芹菜末,就好了。
*其實我家的排骨粥在盛上桌後,還會加上切丁的鹹蛋蛋黃,但我忘了買,建議大家試試看,融化的蛋黃拌著排骨粥吃,真的非常好吃

    以及芹菜末,就好了。 *其實我家的排骨粥在盛上桌後,還會加上切丁的鹹蛋蛋黃,但我忘了買,建議大家試試看,融化的蛋黃拌著排骨粥吃,真的非常好吃

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小林太太-主婦的悲慘林生
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