百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食光手作
39 食譜 239 粉絲

是菜不是湯之《上湯菠菜》

是菜不是湯之《上湯菠菜》

描述

菠菜營養價值高,可以防治貧血,潤腸通便,美容養顏,平時多吃深色蔬菜對身體有益哦!

很多人不喜歡菠菜的澀味,怎麼辦呢?可用上湯的做法讓口感更好,清爽又美味。

12 說讚

食材

步驟

  • ✔️準備好食材

✔️洗淨菠菜,皮蛋、鴨蛋、午餐肉切丁,姜切絲

    ✔️準備好食材 ✔️洗淨菠菜,皮蛋、鴨蛋、午餐肉切丁,姜切絲

  • ✔️下油炒姜絲

    ✔️下油炒姜絲

  • ✔️先放入鴨蛋炒出香味,再放皮蛋和午餐肉一起翻炒

    ✔️先放入鴨蛋炒出香味,再放皮蛋和午餐肉一起翻炒

  • ✔️倒入熱開水,水多一點,放少許雞粉,大火滾開,呈奶白湯色

⚠️鴨蛋和午餐肉都已經有咸味,不用再放鹽巴

    ✔️倒入熱開水,水多一點,放少許雞粉,大火滾開,呈奶白湯色 ⚠️鴨蛋和午餐肉都已經有咸味,不用再放鹽巴

  • ✔️放菠菜,均勻拌一下,把菠菜煮熟就OK啦!

    ✔️放菠菜,均勻拌一下,把菠菜煮熟就OK啦!

  • ✔️開吃😋

    ✔️開吃😋

1.2 萬 瀏覽
avatar
食光手作 39 食譜 239 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯 竹筍 杏鮑菇 蒸蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 酸辣湯 南瓜 娃娃菜 排骨 蕃茄燉牛肉 茄子 餅乾 香菇雞湯 高麗菜飯 台式泡菜 義大利麵 豆腐 金針菇 高麗菜 玉米濃湯 家常菜 花椰菜 四季豆 雞胸肉 菠菜 地瓜 雞肉 早餐 鮭魚 湯麵 三杯雞 滷肉 粽子 炒麵 白菜滷 打拋豬 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒飯