百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,810 食譜 1.6 萬 粉絲

彩椒茄汁燴雞丁 (雞胸肉料理整理)

彩椒茄汁燴雞丁 (雞胸肉料理整理)

描述

雞胸肉搭配彩椒甜豆很繽紛
蔥蒜爆香加上酸甜蕃茄醬汁
是飯飯殺手

51 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉材料
調味料

步驟

  • ✅備料
雞丁切3公分塊,醃料比例如材料標示。

    ✅備料 雞丁切3公分塊,醃料比例如材料標示。

  • ✅調味料

油煎蛋用,雞丁沒有再放油

    ✅調味料 油煎蛋用,雞丁沒有再放油

  • ✅一鍋到底
-先煎太陽蛋再炒雞丁
-煎好蛋的鍋子直接鋪滿(雞丁)蓋鍋小火悶煎5分鐘。

    ✅一鍋到底 -先煎太陽蛋再炒雞丁 -煎好蛋的鍋子直接鋪滿(雞丁)蓋鍋小火悶煎5分鐘。

  • ✅爆香
-雞丁翻面兩面金黃後加(蒜、蔥、辣椒)蓋鍋再繼續5分鐘。熄火。

    ✅爆香 -雞丁翻面兩面金黃後加(辣椒)蓋鍋再繼續5分鐘。熄火。

  • ✅雞丁夾起
-熄火蓋鍋悶5分鐘再夾起來。

    ✅雞丁夾起 -熄火蓋鍋悶5分鐘再夾起來。

  • ✅炒配菜
-放(甜豆、黃紅椒)拌炒一下。

    ✅炒配菜 -放(甜豆、黃紅椒)拌炒一下。

  • ✅調味囉
-加(蕃茄醬、蠔油、白胡椒粉)

    ✅調味囉 -加(蕃茄醬、蠔油、白胡椒粉)

  • ✅雞丁回鍋
-拌炒入味,簡單15分鐘,酸甜估溜雞丁好啦。

    ✅雞丁回鍋 -拌炒入味,簡單15分鐘,酸甜估溜雞丁好啦。

  • 有蛋有紫米飯有水果陪伴的美味

    有蛋有紫米飯有水果陪伴的美味

  • 辣子雞丁  https://icook.tw/recipes/360796

    辣子雞丁 https://icook.tw/recipes/360796

  • 小黃瓜嫩炒雞丁 https://icook.tw/recipes/358871

    小黃瓜嫩炒雞丁 https://icook.tw/recipes/358871

小撇步

✅擺盤香菜純粹消滅庫存。
✅雞丁不放油煎金黃後熄火蓋鍋悶讓雞丁熟又不會老。
✅彩椒生的也能吃拌炒一下就可。

1 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,810 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 糖醋排骨 小黃瓜 香菇雞湯 打拋豬 瓜仔肉 馬鈴薯 糖葫蘆 南瓜 麻婆豆腐 義大利麵 竹筍 金針菇 鮭魚 酸辣湯 茄子 櫛瓜 餅乾 排骨 雞蛋豆腐 滷肉 粽子 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 炒麵 湯麵 雞肉 雞湯 地瓜 菠菜 蒸蛋 番茄 娃娃菜 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 家常菜 四季豆 高麗菜飯 豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜 早餐 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜