Melissa 28 食譜 44 粉絲 追蹤 豆鼓炒青龍 描述 "青龍"其實就是迷你的青椒,看到外表以為他是青辣椒其實不然 眞的很好吃只是籽多了點 吃過依次迷上了就自己研究怎麼煮 這是我煮過好吃又最簡單的方法 147 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青龍mini青椒 600克 肉絲 100克 蒜頭 3瓣 干貝醬 3大匙 水 1大匙 豆鼓 1大匙 步驟 備料:青龍洗淨去蒂頭斜切段 蒜頭拍碎稍微切過 肉絲清洗一下 起油鍋,爆香蒜頭、豆鼓跟干貝醬,再加入肉絲拌炒至變色 加入青龍段拌炒一下,加入水煮至收汁 完成囉!!沒有加調味料是因為干貝醬的鹹度就夠了,口味較重的加點雞粉調個味道就好 小撇步 肉絲可以抓酒醃過(吸收),在抓少許的玉米粉(太白粉) 2.7 萬 瀏覽 2013/01/15 發表