馬尾人妻 26 食譜 252 粉絲 追蹤 豆豉炒青龍小魚乾 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 青龍椒 1包 丁香魚乾 1小把 蒜末 1瓣 蔥花 1支 豆豉 1茶匙 米酒 1匙 步驟 將青龍椒洗淨,去蒂頭後,切段(約兩公分) 小魚乾洗淨瀝乾備用 起油鍋爆香蒜末,倒入青龍椒拌抄一下,先盛起備用 接著煎香小魚乾,不用炒太久,炒至小魚乾不會濕軟即可 倒回青龍椒與小魚乾一同拌炒,加入米酒、豆豉、蔥花,拌勻即可起鍋 想吃點辣,起鍋前,再加入曾拌麵的椒麻辣油包,香辣好下飯! 7,572 瀏覽 2022/09/19 發表