蔥爆牛肉 湯姆私廚💕🍽💕 25 食譜 118 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 快速上桌的料理，重要的是牛肉的醃製喔 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉絲 1份(全聯) 蔥 兩條 蒜頭 5瓣 辣椒 1條 醬油 0.5大匙 蠔油 1大匙 醃料 蛋 1顆 醬油 1大匙 太白粉 1大匙 米酒 0.5大匙 將牛肉絲放入醃料中，靜置20分鐘 蔥切條，蒜頭切碎，辣椒切碎 熱鍋加點油，炒香蒜頭、青蔥和辣椒(不想吃辣不用加） 加入醃製後的牛肉絲，再加入蠔油和醬油，拌炒至均勻上色(想讓肉汁多一點可加些許開水）。盛盤上桌。 2021/01/24 發表 1,625 瀏覽
