湯姆私廚💕🍽💕 28 食譜 238 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉 描述 快速上桌的料理,重要的是牛肉的醃製喔 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉絲 1份(全聯) 蔥 兩條 蒜頭 5瓣 辣椒 1條 醬油 0.5大匙 蠔油 1大匙 醃料 蛋 1顆 醬油 1大匙 太白粉 1大匙 米酒 0.5大匙 步驟 將牛肉絲放入醃料中,靜置20分鐘 蔥切條,蒜頭切碎,辣椒切碎 熱鍋加點油,炒香蒜頭、青蔥和辣椒(不想吃辣不用加) 加入醃製後的牛肉絲,再加入蠔油和醬油,拌炒至均勻上色(想讓肉汁多一點可加些許開水)。盛盤上桌。 5,612 瀏覽 2021/01/24 發表