Mamamia 8 食譜 20 粉絲 追蹤 最簡單的香煎蒜味牛 描述 蒜味的香氣配上椒鹽 藍帶霜降的口感不是完全軟嫩的 而是很有口感很有層次的 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 藍帶霜降牛排 一個半手掌大 備料 蒜頭 越多越好 油 適量 胡椒鹽 少許 步驟 下油等溫度 先大火爆香而已 馬上中火再放切好的蒜片 另一面開始有香氣了 把蒜片一到旁邊瀝乾 準備翻面 這是厚筷子已經能輕鬆插入了 大概是七分熟了是我喜歡的熟度 不過家人希望吃全熟只好再等等 起鍋上桌 可以斜切片也可以用剪刀剪 原味好吃 沾玫瑰鹽胡椒鹽或醬料都好吃喔 5,499 瀏覽 2021/01/21 發表