藍帶雞胸排 外皮酥脆, 咬入有融化的起司跟鹹香的火腿 可以是便當菜、也可以是家人生日菜🎉 不需要拍肉 先煎後烤,少油美味 ✨減肥也可以吃✨ 我也會在ig/fb分享食譜...

藍帶雞胸排


 🦕龍豬毛毛🐖
9 食譜 6 粉絲
收藏 50 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

外皮酥脆,
咬入有融化的起司跟鹹香的火腿

可以是便當菜、也可以是家人生日菜🎉

不需要拍肉

先煎後烤,少油美味

✨減肥也可以吃✨

我也會在ig/fb分享食譜跟圖文日記

https://www.instagram.com/dpccspace/

https://www.facebook.com/WillyLongka/

食材
泡鹽水一晚
個人喜好
個人喜好
外皮
一顆
少量
比麵粉多一些
  • 1
    所有材料備齊 雞胸前一晚泡鹽水(或加鹽醃漬)
  • 2
    雞胸切成大薄片
  • 3
    裡面鋪適量的起司跟火腿在中間
  • 4
    包起後沾麵粉 (中筋、低筋、高筋都可以)
  • 5
    沾蛋液,會形成像漿糊的黏性
  • 6
    沾滿滿的麵包粉或是地瓜粉 (我使用的是地瓜粉)
  • 7
    入鍋煎,同時預熱烤箱230 (每個烤箱大小保溫不同,還是依自己家裡測試為主喔~)
  • 8
    兩面煎過,粉定型後,送入烤箱,
  • 9
    改200度,烤10分鐘
  • 10
    噹噹~表皮酥香😊
  • 11
    老公吃的很開心 等到一直流口水呢~
  • 12
    我們配著泰式涼拌小黃瓜吃~
小撇步

1.雞肉包好起司跟火腿後,
先冷藏或冷凍一下,會更成型

2.使用烘培紙墊底,下火大一點比較好
(因為烘培紙較沒有導熱性)

我也會在ig/fb分享食譜跟圖文日記

https://www.instagram.com/dpccspace/

https://www.facebook.com/WillyLongka/

2019/06/26 發表 637 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
 🦕龍豬毛毛🐖
9 食譜 6 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果芋頭虎牌電子鍋鳳梨酥滷味芭樂WMF快力鍋素食枸杞壽喜燒洛神花拉麵蜂蜜冰淇淋水果百香果涼拌小黃瓜奇亞籽普格義大利麵醬馬卡龍牛肉麵棉花糖泡麵史雲生雞湯迷迭香芒果Bosch廚師機微波爐紅豆水波爐飛利浦IH電子鍋壽司奇異果臭豆腐鮑魚3M真空保鮮盒減肥餐燒肉鳳梨秋葵舒肥機檸檬早午餐蛋捲便當南瓜濃湯鑄鐵鍋獅王洗碗精披薩土豆