甘甜牛肉湯

份量
6 人份
時間
180 分鐘

食材

6人份
一顆
三顆
一顆
一塊
兩瓣
一支
兩支
分組1
三茶匙
兩茶匙
少許
半湯匙
一個
  • 牛肉
[切條 或 切塊]

牛肉川燙
撈起雜質
洗淨備用

    牛肉 [切條 或 切塊] 牛肉川燙 撈起雜質 洗淨備用

  • 蒜頭切片 大蒜切斜段 薑切片 蘋果切塊

  • 炒鍋放一匙油
下薑片
大蒜白段
蒜頭片
爆香

下牛肉
半炒
放蘋果

    炒鍋放一匙油 下薑片 大蒜白段 蒜頭片 爆香 下牛肉 半炒 放蘋果

  • 加水滾

加
肉桂粉 
五香粉
鹽
糖

    加水滾 加 肉桂粉 五香粉 鹽 糖

  • 蕃茄切塊

洋蔥切塊

大鍋中
放蕃茄 洋蔥

蔥段

將材料放入大鍋中
放入滷包

至電鍋燉煮

外鍋兩碗水
跳起悶10分鐘

完成

    蕃茄切塊 洋蔥切塊 大鍋中 放蕃茄 洋蔥 蔥段 將材料放入大鍋中 放入滷包 至電鍋燉煮 外鍋兩碗水 跳起悶10分鐘 完成

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