麻油雞湯 🏡小小的廚房，大大的愛😘 19 食譜 83 粉絲 追蹤 114 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冷冷的天氣，來碗熱呼呼的麻油雞湯剛剛好😋 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞腿肉 400克 老薑 1-2條 麻油 3大匙 米酒 適量（看個人喜好） 鹽 1小匙 步驟 1.老薑洗淨切片 2.將雞腿肉洗淨，熱水川湯，去除血水 鍋中加入麻油，放入薑片爆香（炒到薑片微捲曲） 將雞腿肉煎至微焦！ 鍋中倒入水約1000ml水及米酒（酒量看個人喜好添加，不加也可以） 中小火慢慢悶煮25分，加入1小匙鹽（鹹度可看個人喜好調整）熱呼呼的麻油雞湯即完成！ 1.1 萬 瀏覽 2021/01/19 發表
