🏡小小的廚房,大大的愛😘 20 食譜 114 粉絲 追蹤 麻油雞湯 描述 冷冷的天氣,來碗熱呼呼的麻油雞湯剛剛好😋 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉 400克 老薑 1-2條 麻油 3大匙 米酒 適量(看個人喜好) 鹽 1小匙 步驟 1.老薑洗淨切片 2.將雞腿肉洗淨,熱水川湯,去除血水 鍋中加入麻油,放入薑片爆香(炒到薑片微捲曲) 將雞腿肉煎至微焦! 鍋中倒入水約1000ml水及米酒(酒量看個人喜好添加,不加也可以) 中小火慢慢悶煮25分,加入1小匙鹽(鹹度可看個人喜好調整)熱呼呼的麻油雞湯即完成! 1.4 萬 瀏覽 2021/01/19 發表