🏡小小的廚房,大大的愛😘, 喜歡在我的廚房小天地,為愛而下廚! 沒有滿漢全席,但有滿滿的心意!
芹菜炒豆乾

食材:芹菜、豆乾、鮮味炒手、木耳(可省略)、蠔油、紅蘿蔔(可省略)、蒜頭

雞肉飯(簡易版)

食材:雞胸肉、米酒、蠔油、白飯、糖、水或雞湯(煮雞胸肉的湯)、油蔥酥

鹹酥雞

食材:雞胸肉、蠔油、米酒、地瓜粉、蒜末、胡椒鹽、五香粉

美味綜合壽司(捲壽司技巧)

食材:白米、醋、肉鬆或魚鬆、糖、煎蛋皮(2顆蛋+一小匙糖調味)、小黃瓜、蟹肉棒、魚卵、鰹魚香鬆

芒果鮮奶酪

濃醇滑順的鮮奶酪配上新鮮的芒果,滋味無窮,讓人一口接著一口,簡易上手,大家快來試試!

食材:鮮奶、動物性鮮奶油、芒果丁、白砂糖、芒果泥、吉利丁片(2.5g/片)

  • 4
  • 2
鮭魚蛋炒飯

食材:鮭魚(去刺,用叉子分成碎肉)、白飯、蠔油、蛋、水、蔥、胡椒粉、胡蘿蔔、魚卵、蒜末

竹筍排骨湯

食材:竹筍、排骨、蛤蜊、鮮味炒手

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊,很清爽的一道菜!簡單好料理!

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、鮮味炒手

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甜碗豆炒鮮蔬

食材:甜碗豆、玉米筍、蒜頭、香菇、鮮味炒手、木耳、蝦仁、胡蘿蔔

天婦羅

超喜歡天婦羅的,但外面的份量都不多,自己動手做,喜歡吃,要多少,就多少,吃的開心!

食材:地瓜、四季豆、低筋麵粉、香菇、太白粉、草蝦、胡椒粉、蛋黃、鹽、糖

清炒水蓮

食材:水蓮、鮮香菇、雞精粉、蒜頭