百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

醬燒豆乾

醬燒豆乾
12 說讚

食材

步驟

  • 豆乾切片,蔥或蒜苗切末。

    豆乾切片,苗切末。

  • 鍋中倒入少許油,放入蒜頭與豆干,用中火拌炒約30秒。

    鍋中倒入少許油,放入頭與豆干,用中火拌炒約30秒。

  • 倒入15ml醬油膏或蠔油,30ml過濾水。

    倒入15ml醬油膏或蠔油,30ml過濾水。

  • 中火煨煮至湯汁收乾。

    中火煨煮至湯汁收乾。

  • 起鍋前,加入蔥末或蒜苗末略微拌炒即可盛盤。

    起鍋前,加入末或苗末略微拌炒即可盛盤。

4,339 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 白菜滷 娃娃菜 雞肉 金針菇 炒飯 雞胸肉 香菇雞湯 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 涼拌小黃瓜 排骨 餅乾 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 茄子 地瓜 櫛瓜 台式泡菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 四季豆 馬鈴薯 竹筍 義大利麵 鮭魚 家常菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 高麗菜飯 粽子 杏鮑菇 菠菜 番茄 早餐 瓜仔肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 湯麵 豆腐 蒸蛋 雞湯 滷肉 炒麵 花椰菜 南瓜