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Einnev
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巴掌黑糖年糕

巴掌黑糖年糕

描述

過年想吃年糕都很大一塊
只是想吃個應景又不想買
自己做材料簡單又看得到
重點小小一塊解饞又方便

137 說讚 3 一起做

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料備好😉

    材料備好😉

  • 水燒開後倒入黑糖融化
稍稍放涼後(溫溫的)
倒入糯米粉拌勻

    水燒開後倒入黑糖融化 稍稍放涼後(溫溫的) 倒入糯米粉拌勻

  • 容器內抹油將黑糖粉漿倒入
然後電鍋放三杯水起蒸

    容器內抹油將黑糖粉漿倒入 然後電鍋放三杯水起蒸

  • 蒸好後取出表面抹層油

    蒸好後取出表面抹層油

  • 抹完油後貼上保鮮膜放涼防止風乾

    抹完油後貼上保鮮膜放涼防止風乾

  • 放涼後準備新的保鮮膜
然後把年糕倒扣刮出來
再把保鮮膜抓起來縮口
翻過來後縮口壓在底部就可以進冷凍囉!

    放涼後準備新的保鮮膜 然後把年糕倒扣刮出來 再把保鮮膜抓起來縮口 翻過來後縮口壓在底部就可以進冷凍囉!

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Einnev 40 食譜 407 粉絲

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