Einnev 40 食譜 407 粉絲 追蹤 巴掌黑糖年糕 描述 過年想吃年糕都很大一塊 只是想吃個應景又不想買 自己做材料簡單又看得到 重點小小一塊解饞又方便 #季節節慶 #過年年菜 #甜年糕 136 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 水 300ml 黑糖 300g 糯米粉 300g 步驟 材料備好😉 水燒開後倒入黑糖融化 稍稍放涼後(溫溫的) 倒入糯米粉拌勻 容器內抹油將黑糖粉漿倒入 然後電鍋放三杯水起蒸 蒸好後取出表面抹層油 抹完油後貼上保鮮膜放涼防止風乾 放涼後準備新的保鮮膜 然後把年糕倒扣刮出來 再把保鮮膜抓起來縮口 翻過來後縮口壓在底部就可以進冷凍囉! 2.6 萬 瀏覽 2021/01/17 發表