壽喜燒豬肉丼飯 小磨坊 474 食譜 1,305 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 親子丼醬除了做親子丼外,也可以稍微變化做成壽喜燒 與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇,吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。 食材 白飯 300 公克 肩胛肉片 200 公克 洋蔥 1/4 顆 水 100 毫升 香菇 2 朵 豆腐 1 塊 白芝麻 些許 紅蘿蔔 20 公克 小磨坊日式親子丼醬 1 包 小磨坊蒜風味油 15 毫升 青花椰 1/2 朵 洋蔥切絲,豆腐切塊,紅蘿蔔切片 取一平底鍋,倒入油、洋蔥拌炒,將洋蔥炒至變色 放入肩胛肉片拌抄至變色 將親子丼醬、水倒入鍋內 陸續放入香菇、豆腐、青花椰、紅蘿蔔後,蓋上鍋蓋,中小火悶煮約10分鐘 取一空碗將放入白飯,再將剛剛悶煮的壽喜豬肉倒入碗內 撒上些許白芝麻,即可上桌 2021/01/19 發表 2,088 瀏覽