親子丼醬除了做親子丼外，也可以稍微變化做成壽喜燒
與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇，吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。
洋蔥切絲，豆腐切塊，紅蘿蔔切片
取一平底鍋，倒入油、洋蔥拌炒，將洋蔥炒至變色
放入肩胛肉片拌抄至變色
將親子丼醬、水倒入鍋內
陸續放入香菇、豆腐、青花椰、紅蘿蔔後，蓋上鍋蓋，中小火悶煮約10分鐘
取一空碗將放入白飯，再將剛剛悶煮的壽喜豬肉倒入碗內
撒上些許白芝麻，即可上桌
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Jennifer
