紅蔥肉燥

Name: 紅蔥肉燥 by 小磨坊
Yield: 2
Ingredients: 粗絞肉 300 公克; 小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬 1 包; 食用油 15 cc; 水 300 cc

描述

復刻經典濃香紅蔥甜鹹下飯銷魂對味
經典台灣古早味肉燥，特選紅蔥頭、純釀非基改醬油等食材製作，醬汁甘醇入味，色澤誘人，紅蔥濃香四溢，鹹香下飯，適合搭配絞肉製成紅蔥肉燥，讓人銷魂上癮。

22 說讚

份量

2 人份

食材

粗絞肉

300 公克
小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬

1 包
食用油

15 cc
水

300 cc

步驟

熱鍋後加入1匙油，再放入粗絞肉中火拌炒2~3分鐘上色。
原鍋加入水與小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬拌勻，中火煮滾後，轉小火燉煮約8~10分鐘即可上菜。(可依個人喜好，添加食材，如水煮蛋、油豆腐、豆干、海帶等，並依食材調整燉煮時間。)
(簡易電鍋版將粗絞肉、水與小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬於電鍋中拌勻，並於外鍋加入1杯半水，烹煮約30分鐘跳起後即可上菜。)

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2021/03/19 發表

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