紅蔥肉燥
描述
復刻經典 濃香紅蔥 甜鹹下飯 銷魂對味
經典台灣古早味肉燥，特選紅蔥頭、純釀非基改醬油等食材製作，醬汁甘醇入味，色澤誘人，紅蔥濃香四溢，鹹香下飯，適合搭配絞肉製成紅蔥肉燥，讓人銷魂上癮。
份量
2
人份
食材
步驟
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熱鍋後加入1匙油，再放入粗絞肉中火拌炒2~3分鐘上色。
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原鍋加入水與小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬拌勻，中火煮滾後，轉小火燉煮約8~10分鐘即可上菜。(可依個人喜好，添加食材，如水煮蛋、油豆腐、豆干、海帶等，並依食材調整燉煮時間。)
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(簡易電鍋版 將粗絞肉、水與小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬於電鍋中拌勻，並於外鍋加入1杯半水，烹煮約30分鐘跳起後即可上菜。)
