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Jennifer玩食趣
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恐龍蛋 韓國麻薯麵包(低蛋白)

恐龍蛋 韓國麻薯麵包(低蛋白)

描述

家裡常備的粉就可以輕鬆完成的QQ
韓國麵包

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 1.牛奶,奶油,糖邊攪拌煮沸,關火,
趁熱倒入低蛋白粉(或過篩的高筋麵粉)和樹薯粉拌勻,
2.分次加蛋液抓勻成糰,最後加芝麻抓勻,分成12顆搓圓(一顆約27克左右)
3.氣炸烤箱預熱200°C 5分鐘
4.200°C烤5分鐘,170°C烤14分鐘即可

    1.牛奶,奶油,糖邊攪拌煮沸,關火, 趁熱倒入低蛋白粉(或過篩的高筋麵粉)和樹薯粉拌勻, 2.分次加蛋液抓勻成糰,最後加芝麻抓勻,分成12顆搓圓(一顆約27克左右) 3.氣炸烤箱預熱200°C 5分鐘 4.200°C烤5分鐘,170°C烤14分鐘即可

小撇步

麵糰黏,雙手可抹少許油
蛋液可以適時增加或減少
鮮奶可以改成豆漿

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Jennifer玩食趣 62 食譜 161 粉絲

簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

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留言

共 2 則
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  • 雨

    請問低蛋白粉是什麼 謝謝

  • 邱妹妹
    邱妹妹

    您好 蛋液是蛋白?蛋黃液?還是全蛋?謝謝您

    全蛋喔!

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