鹹蛋炒肉片 MI Ko 46 食譜 66 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鹹蛋 1顆 豬肉片 300g 香菇 幾朵 沙拉油 適量 蒜末 適量 辣椒 適量 蔥 適量 蠔油 適量 香菇切丁，備用。 ... 鹹蛋分開蛋黃和蛋白，蛋黃壓碎，蛋白切丁，備用。 起鍋熱油，放入豬絞肉翻炒至出油後將肉末先起鍋，利用鍋內餘油爆香鹹蛋黃、蒜末和蔥白，接著再將剛剛的豬絞肉下鍋快炒。 等豬肉差不多七分熟，下香菇丁和鹹蛋白，接著下適量的蠔油調味，起鍋前再把蔥綠放入拌一拌就完成囉！ 2021/01/09 發表 1,066 瀏覽
