MI Ko 168 食譜 389 粉絲 追蹤 鹹蛋炒肉片 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鹹蛋 1顆 豬肉片 300g 香菇 幾朵 沙拉油 適量 蒜末 適量 辣椒 適量 蔥 適量 蠔油 適量 步驟 香菇切丁,備用。 ... 鹹蛋分開蛋黃和蛋白,蛋黃壓碎,蛋白切丁,備用。 起鍋熱油,放入豬絞肉翻炒至出油後將肉末先起鍋,利用鍋內餘油爆香鹹蛋黃、蒜末和蔥白,接著再將剛剛的豬絞肉下鍋快炒。 等豬肉差不多七分熟,下香菇丁和鹹蛋白,接著下適量的蠔油調味,起鍋前再把蔥綠放入拌一拌就完成囉! 1.2 萬 瀏覽 2021/01/09 發表