金沙豆腐

MI Ko
46 食譜 66 粉絲
份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

一盒
1顆
適量
適量
適量
適量
  • 首先起油鍋,將雞蛋豆腐下鍋煎至表面金黃後起鍋備用。( 此步驟可以用油炸的方式取代)
利用同一油鍋,將鹹蛋黃切碎後下鍋炒到蛋黃開始起泡,再加入蒜末、辣椒和部分的蔥白炒香。
最後,將步驟1的豆腐加入鍋內並和鹹蛋黃拌勻,起鍋前加入剁碎的鹹蛋白、胡椒粉和少許的蔥花並且拌炒均勻就完成了喔。

    首先起油鍋,將雞蛋豆腐下鍋煎至表面金黃後起鍋備用。( 此步驟可以用油炸的方式取代) 利用同一油鍋,將鹹蛋黃切碎後下鍋炒到蛋黃開始起泡,再加入蒜末、辣椒和部分的蔥白炒香。 最後,將步驟1的豆腐加入鍋內並和鹹蛋黃拌勻,起鍋前加入剁碎的鹹蛋白、胡椒粉和少許的蔥花並且拌炒均勻就完成了喔。

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