【家常菜】蘋果西打滷雞腿

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Youtube影片教學->https://youtu.be/sXOp8GSCnVg

用可樂或是蘋果西打取代滷肉用的水
煮出來的料理會帶有一點微微的甜味
非常解膩唷

R-Lin

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

4-5支
半顆
2-3小瓣
3-4片
2支
10-12片
調味料
0.8碗
0.8碗
1大匙
  • 平底鍋不加油直接放入雞腿煎至表面微微焦黃後取出

    平底鍋不加油直接放入雞腿煎至表面微微焦黃後取出

  • 鍋中依序放入洋蔥塊、豆干、雞腿

    鍋中依序放入洋蔥塊、豆干、雞腿

  • 加入大蒜、薑片、蔥段、滷包、蘋果西打以及所有調味料,加水讓醬汁覆蓋所有食材約8分(若已經淹到8分水可以不用加)

    加入大蒜、薑片、蔥段、滷包、蘋果西打以及所有調味料,加水讓醬汁覆蓋所有食材約8分(若已經淹到8分水可以不用加)

  • 大火煮開後蓋上蓋子轉小火燉30分鐘即可出鍋

    大火煮開後蓋上蓋子轉小火燉30分鐘即可出鍋

小撇步

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