氣炸鯖魚排

Name: 氣炸鯖魚排 by 小磨坊
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鯖魚 2 尾; 青花椰 適量; 小磨坊檸香椒鹽 1 小匙; 小磨坊蒜風味油 1/2 大匙

描述

撒上檸香椒鹽的鯖魚排，帶有些許檸檬的香氣剛好沖淡鯖魚的些許腥味，肉質細緻的鯖魚，不需要太多的料理步驟，簡單氣炸後調味就非常美味。

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

鯖魚

2 尾
青花椰

適量
小磨坊檸香椒鹽

1 小匙
小磨坊蒜風味油

1/2 大匙

步驟

鯖魚畫井字，備用
將鯖魚放入氣炸鍋內
均勻噴油後，設定160度8分鐘
翻面放入青花椰，180度再3分鐘
將炸好的鯖魚取出，撒上檸香椒鹽，即可上桌

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2021/01/07 發表

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