木木作羹湯|簡單料理 佛蒙特咖哩 咖哩雞

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木木作羹湯|佛蒙特咖哩 咖哩雞
最近突然很想吃熱騰騰的咖哩飯><
就來做做看咖哩雞!
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 準備食材

    準備食材

  • 食材備料
1.洋蔥切丁
2.紅蘿蔔/馬鈴薯切塊
p.s不要切太小塊

    食材備料 1.洋蔥切丁 2.紅蘿蔔/馬鈴薯切塊 p.s不要切太小塊

  • 熱鍋後加入奶油

    熱鍋後加入奶油

  • 放入洋蔥後拌炒

    放入洋蔥後拌炒

  • 加入紅蘿蔔及馬鈴薯後拌炒

    加入紅蘿蔔及馬鈴薯後拌炒

  • 炒至洋蔥半透明時,加入雞腿肉(雞皮朝下)

    炒至洋蔥半透明時,加入雞腿肉(雞皮朝下)

  • 煎至金黃色時翻面雞腿肉繼續煎

    煎至金黃色時翻面雞腿肉繼續煎

  • 加入850ml水

    加入850ml水

  • 小火慢煮10-15分鐘

    小火慢煮10-15分鐘

  • 熄火放入咖哩塊
均勻攪拌至咖哩塊溶化

    熄火放入咖哩塊 均勻攪拌至咖哩塊溶化

  • 小火燉煮8-10分鐘
咖哩呈現濃稠狀就可以關火

    小火燉煮8-10分鐘 咖哩呈現濃稠狀就可以關火

  • 完成
可以加入花椰菜或是荷包蛋:)
就是美味的晚餐了!!

    完成 可以加入花椰菜或是荷包蛋:) 就是美味的晚餐了!!

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