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小翰爸
314 食譜 1,289 粉絲

排骨白菜菇菇鍋

排骨白菜菇菇鍋

描述

寒冷的天氣有這味真是太暖心了

6 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 扁魚跟蝦米要炒過才會香,接著將香菇  紅蘿蔔也放進去炒
最後再加進沙茶醬拌炒一下
同時將高湯與白菜先一起煮

    扁魚跟蝦米要炒過才會香,接著將香菇 紅蘿蔔也放進去炒 最後再加進沙茶醬拌炒一下 同時將高湯與白菜先一起煮

  • 將炒香的料倒進湯鍋中燉煮

    將炒香的料倒進湯鍋中燉煮

  • 接著在鍋中加點油來炒排骨  蔥白先爆香  放排骨  炒到外觀成微焦時加進蔥綠

    接著在鍋中加點油來炒排骨 白先爆香 放排骨 炒到外觀成微焦時加進

  • 將炒好的排骨加進湯鍋中一起燉煮

    將炒好的排骨加進湯鍋中一起燉煮

  • 接著將鳥蛋   杏鮑菇片也加進去燉煮  約20分鐘

    接著將鳥蛋 杏鮑菇片也加進去燉煮 約20分鐘

  • 最後將黑木耳   金針菇燈材料也放進去  再煮10分鐘就完成了
可以加一些白胡椒粉提味

    最後將黑木耳 金針菇燈材料也放進去 再煮10分鐘就完成了 可以加一些白胡椒粉提味

  • 冬天最適合這道料理了

    冬天最適合這道料理了

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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