11 道使用「豬腩排」的食譜
醬燒舒肥排骨
醬燒舒肥排骨 Miss Ju Ju
這道吃起來就像是中式版的BBQ烤豬肋排,但選用的部位不是豬肋排,而是豬腩排的部位(肉較多),吃起來肉的口感稍微不同,但都是帶有甜味...

食材:全聯花蓮酒糟豬腩排、紅椒、蔥白、黃椒、香菜、冰糖、芹菜(去葉)、醬油、蒜末(或蒜頭)、烏醋、辣椒、薑(中薑或老薑)、洋蔥、清酒(或米酒)、奇異果、白胡椒

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京都排骨
京都排骨 東販小食堂
我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎?主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很...

食材:鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬 、洋蔥、米酒 、甘蔗頭、地瓜粉 、香菜根、薑末 、牛番茄、甜椒 、紅蘿蔔、太白粉水 、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖

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京都排骨嫩豬腩
京都排骨嫩豬腩 宗佑

食材:豬腩排、洋蔥、小蘇打、青椒、鹽、OK醬、味精、梅林辣醬油、米酒、白醋、雞蛋、可果美番茄醬、麵粉、糖、太白粉、烏醋、醬油、水、白芝麻

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  • 1 跟著做
藥燉排骨
藥燉排骨 姥姥廚房
藥燉排骨,此道主要仰賴傳統中藥熬煮的進補佳餚,除了有讓全身發熱的功效外,還能促進血液循環,並改善冬天手腳容易冰冷和畏寒的症狀!但其...

食材:豬腩排、紅棗、米酒、枸杞、鹽、藥燉排骨藥膳料理包、水

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山藥排骨湯~簡易又美味
山藥排骨湯~簡易又美味 陳小妹の輕鬆廚房
宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥,栽培生育期甚少蟲害,無需使用農藥,符合自然農法,香Q細緻口感,又含豐富營養。秋天進入採收期,讓我們...

食材:山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素(亦可不加)、水

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  • 6 跟著做
無鍚排骨~
無鍚排骨~ 陳小妹の輕鬆廚房
吃膩了外面的年菜了嗎?這一道推薦納入考量,它並沒有您想像中的難做喔。

食材:豬腩排(較有肉的)、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉(亦可不加)、水(或高湯)、太白粉水、香油、青花菜

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【名菜自己做】無錫排骨
【名菜自己做】無錫排骨 廚娘邱韻文
這道料理是江蘇省無錫市的名菜,歷史上記錄這道佳餚,是由一間以醬燒肉聞名的餐館,過去是將骨邊肉切下紅燒,骨頭用來熬湯,餐館大廚想到骨...

食材:豬腩排/肋排、鹽巴、薑、八角、桂皮、黃酒/紹興酒、清水、醬油、糖

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老牌豐原風味排骨酥拉麵 【真麵堂】
老牌豐原風味排骨酥拉麵 【真麵堂】 Mia的廚房實驗
從小熟悉的故鄉味是一輩子都不會忘記的! 真麵堂的紅蔥肉燥快煮拉麵包,竟然讓我在離開家鄉的遠方也能完全復刻出道地豐原排骨酥麵的味道。...

食材:【真麵堂】紅蔥肉燥快煮拉麵、豬腩排、醬油、原味高湯(無鹽)、糖、芹菜末、白胡椒粉、香菜、地瓜粉

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~上海菜~鎮江排骨
~上海菜~鎮江排骨 I'M in Galley✈️
甜甜酸酸的鎮江排骨是下飯的好菜餚。只要記住調味料的1-2-3-4-5便可做出這道料理👏🏻👏🏻

食材:豬腩排、小白菜、紹興酒、生抽、糖、鎮江香醋、水

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鄉村洋蔥啤酒腩排湯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】
鄉村洋蔥啤酒腩排湯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】 可拉的鏡頭
有些湯品沾著麵包吃真的很好吃,所以天馬行空的將一些喜歡的材料mix,蔬菜與腩排再加上啤酒湯頭,清甜、動人的味道。使用快鍋來處理省時...

食材:豬腩排、橄欖油、有鹽奶油、蒜末、洋蔥、西洋芹、小型馬鈴薯、梅林辣醬油、日系啤酒500cc、水、牛排專用調味料鹽、百里香調味料、現成可頌、起司粉、洋香菜調味料、醬油

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荷葉粉蒸排骨
荷葉粉蒸排骨 Audrey

食材:蓬萊米、圓糯米、米粉、五香粉、白胡椒粉、酒釀、醬油、辣豆瓣醬、米酒、蒜末、荷葉、豬腩排、地瓜

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  • 1 跟著做

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