柚子胡椒醬 燒雞翅(有影片) 【慕容瑄的一個人的餐桌】 16 食譜 18 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 甜甜、鹹鹹、微酸、微辣,比糖醋更好吃喔! 雖然是煮熟的雞翅,卻有著烤雞的口感,令人回味無窮! 已參加:家常料理就醬做!食譜大募集 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 雞翅 六隻 S&B柚子胡椒醬 三分之一條 韓國柚子醬 兩大匙 二砂糖 兩大匙 李錦記蒸魚醬油 一大匙 日本料理鹽 一小匙 油 少許 先用水把雞翅煮熟。 雞翅煮熟後把雞翅尖剪掉。 鍋中加少許油,煎雞翅。 _ 牠很會噴油,要小心! 翻面。 翻面。 雞翅煎到ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˇ後,加入S&B柚子胡椒醬。 我用的S&B柚子胡椒醬。 我用的砂糖、韓國柚子醬。 我用的醬油、鹽。 加入S&B柚子胡椒醬、二砂糖、韓國柚子醬、蒸魚醬油、鹽。 _ 把調味料攪勻後,大火燒製。 翻面。 翻面。 翻面。 非常美麗的顏色!嬌豔欲滴! 因為我加了韓國柚子醬和二砂糖,不必加太白粉水就有勾芡的效果。 這就是好吃的顏色!太美了! 影片 _ https://youtu.be/3CU_xymzQcI 小撇步 先把雞翅煮熟再煎,雞翅的肉質就不會變的乾硬。 _ 而且還可以得到一鍋雞湯!一舉兩得! 2021/01/05 發表 484 瀏覽