涼拌黑木耳
本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
將黑木耳洗淨瀝乾，嫩薑切成絲狀，辣椒、紅蘿蔔、鳳梨與小黃瓜斜切，切一些蔥花備用，起一鍋熱水川燙黑木耳，水滾後30-40秒即可撈起，立刻泡入冰水冰鎮，使用一個調理盆將黑木耳薑絲跟所有醬料拌勻入味後，灑上蔥花或者香菜稍微拌勻一下，做好的涼拌黑木耳可以馬上吃，也可以放入冰箱冷藏一小時後再食用風味更佳。
也可以試試看
跟著做
一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
梅子酒 牛排 蝦子 糖醋魚 植物肉 香菇雞湯 梅干扣肉 馬鈴薯燉肉 發糕 水餃 刈包 泡菜鍋 新豬肉 鴨賞 鹽水雞 桂圓紅棗茶 鱸魚 新餐肉 麻油雞 鳳梨蝦球 脆皮燒肉 潤餅 薑母鴨 壽喜燒 滴雞精 紅豆湯 雪q餅 燉牛肉 櫻花蝦 滷味 東坡肉 米餅 蘿蔔糕 回鍋肉 豬腳 部隊鍋 石斑魚 砂鍋魚頭 雞胸肉 蒜頭雞 鮭魚 羊肉爐 紅燒牛肉 滷豬腳 鳳梨 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 米糕 糖醋排骨 紅燒肉