海遙 365 食譜 1,032 粉絲 追蹤 香辣筊白筍 22 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 300g 筊白筍丁 110g 花生粒 50g 蔥 3 支 蒜末 1大匙 乾辣椒段 1小匙 醬油 1/4小匙 五香粉 1/8小匙 白胡椒粉 1/8小匙 鹽 1/8小匙 沙拉油 1大匙 步驟 切蔥花並將蔥白與蔥綠分開備用,筊白筍切丁,大蒜切末,乾辣椒切段,花生粒用乾鍋烘出香氣備用 起油鍋將豬絞肉炒至焦黃,再放入筊白筍丁炒到上色,鍋邊嗆入醬油 加入蒜末.辣椒段及蔥白,撒上五香粉.白胡椒粉.鹽炒勻 最後放入花生及蔥綠翻拌10秒即完成 4,100 瀏覽 2020/12/31 發表