艾肥煮食工房 69 食譜 229 粉絲 追蹤 【Bruno】北菇滑雞臘腸煲仔飯 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 米 1.5杯 水 1.5杯 雞腿肉 一塊 冬菇 4隻 臘腸 1條 潤腸 1條 醃料 生粉 1茶匙 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 步驟 1️⃣先將冬菇浸軟切片。 2️⃣雞肉切件,下醃料與冬菇片同醃20分鐘。 3️⃣臘腸潤腸切片備用。 4️⃣洗米,與水放入爐中以中火加熱。 加熱至飯起眼,放入餸料。 加蓋,以細火Low加熱15分鐘。 再以保溫Keep Warm 加熱10分鐘即成。 1.5 萬 瀏覽 2020/12/30 發表