蘋果派(簡易/冷凍派皮)

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家常蘋果派、酥脆可口、簡單易做。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
1茶匙
30g
10g
1/2茶匙
1/2湯匙
  • 準備食材。

    準備食材。

  • 蘋果切薄片再切成小塊。

    蘋果切薄片再切成小塊。

  • 起鍋放入蘋果開火、加入奶油開始炒。

    起鍋放入蘋果開火、加入奶油開始炒。

  • 炒至鬆軟倒入三溫糖、萊姆汁1茶匙再繼續拌炒至湯汁收乾。

    炒至鬆軟倒入三溫糖、萊姆汁1茶匙再繼續拌炒至湯汁收乾。

  • 最後下肉桂粉拌炒約2分鐘即可熄火放涼。

    最後下肉桂粉拌炒約2分鐘即可熄火放涼。

  • 冷凍派皮切成兩半、一面用叉子叉動、另一面用刀子化出3條線、不要切斷。

    冷凍派皮切成兩半、一面用叉子叉動、另一面用刀子化出3條線、不要切斷。

  • 放上蘋果餡。

    放上蘋果餡。

  • 再把另一片蓋上有餡料的派皮。

    再把另一片蓋上有餡料的派皮。

  • 用叉子壓住四邊固定。

    用叉子壓住四邊固定。

  • 放在烤紙上。

    放在烤紙上。

  • 烤前刷上蛋液即可放入烤箱200度8-10分鐘。(每家烤箱不同可以邊烤邊看、以免燒焦)

    烤前刷上蛋液即可放入烤箱200度8-10分鐘。(每家烤箱不同可以邊烤邊看、以免燒焦)

  • 完成後即可享用酥脆酸甜的蘋果派。

    完成後即可享用酥脆酸甜的蘋果派。

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留言

共 1 則
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  • 請問麵粉什麼時候加入呢?

    您好:麵粉是要切冷凍派皮前先灑在桌面上,再開始切派皮用的防止派皮沾黏桌面~謝謝

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