菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 【聖誕節】馬鈴薯沙拉聖誕樹 描述 用馬鈴薯泥做一棵樹,紅椒裝飾彩帶、星星紅蘿蔔和青花菜妝點,就是一份聖誕氣氛滿滿的蔬菜盤了!ˋ #素食 #蔬食 37 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2個(大) 美乃滋 適量 紅椒 一個 紅蘿蔔 2/1條 青花菜 一朵 千島醬 美乃滋(桂冠法式) 約半瓶 番茄醬 適量 開水 1大匙 步驟 將馬鈴薯煮或蒸軟,搗成泥。加美乃滋、一點點鹽和糖,攪拌均勻(邊作邊調整鹹淡和口味即可)*可事先準備好冰冰箱備用 紅蘿蔔輪切,用模具壓成星星 (若無模具切丁也可)。紅椒對半切,後切成細條。青花菜切小朵 煮一鍋水,先燙紅蘿蔔與紅椒約3分鐘取出。接著放青花菜煮5分鐘至軟,取出 將馬鈴薯泥放在盤上,以雙手掌塑成錐狀,外圍放上紅椒妝點成彩帶,青花菜環繞著樹,放上紅蘿蔔裝飾即完成 (此食譜可做兩棵樹) 沙拉醬:將千島醬材料放在調理碗中拌勻,隨盤附上即完成 1.1 萬 瀏覽 2020/12/25 發表